红薯，这种在我国广泛种植的根茎类食物，因其富含丰富的营养成分和独特的口感，近年来成为了健康饮食的热门选择。有人说，红薯是热量炸弹，其实不然，只要合理搭配，红薯不仅能吃出健康，还能吃出美味。 红薯，学名Ipomoea batatas，属旋花科，是一种高纤维、低脂肪、低热量的健康食品。据《中国居民膳食指南》推荐，红薯含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、钙、镁等营养成分，具有很高的营养价值。那么，红薯究竟有哪些神奇的功效呢？...